近年來，常熟學校食堂外包現(xiàn)象日益普遍，其發(fā)展速度之快，令人矚目。常熟食堂承包作為業(yè)內(nèi)服務(wù)商，深入剖析了這一現(xiàn)象背后的原因，指出將學校食堂部分外包，與校辦食堂形成競爭態(tài)勢，是解決食堂問題的有效途徑。以下是學校食堂外包迅速發(fā)展的四大主要驅(qū)動力。

首先，食堂外包能夠確保食品安全。無論是從學生還是學校的角度來看，食品安全都是頭等大事。外包的食品公司通常擁有完善的采購流程和生產(chǎn)流程，這些流程是校辦食堂所難以比擬的。食品公司作為企業(yè)，采用專業(yè)的管理模式和方法，對食品的生產(chǎn)、存放和制作過程都有嚴格的要求和精細的流程，從而有效保障了食品的安全和質(zhì)量。

其次，外包公司的專業(yè)程度能夠帶來菜單的多樣化。與僅服務(wù)于學校高中部的校辦食堂相比，食品公司在市場上擁有更多的客戶，因此其菜式無疑會更加豐富多樣。這種多樣化的菜單不僅能夠滿足學生的不同口味需求，還能夠提升他們的餐飲體驗。

第三，外包能夠有效提高食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度和效率。食品公司的員工招募和管理是以企業(yè)發(fā)展為依托的，每個員工都會受到公司內(nèi)部關(guān)于員工管理和績效考核的制度的約束。這種制度保障了企業(yè)的生機與活力，也使得食堂工作人員更加注重服務(wù)態(tài)度和效率。相比之下，校辦食堂在人員管理上存在天然障礙，難以達到同樣的效果。

最后，食堂外包公司能夠及時回應(yīng)學生訴求。外包的食品公司通常具有較好的應(yīng)急機制和措施，當學生在發(fā)現(xiàn)食堂飯菜出現(xiàn)問題時，能夠與承包商進行反映，并得到及時的道歉或相應(yīng)補償。這是市場經(jīng)濟條件下對食品公司的必然要求，也是校辦食堂所難以滿足的。

綜上所述，常熟學校食堂外包之所以發(fā)展迅速，主要得益于其能夠確保食品安全、帶來菜單多樣化、提高工作人員服務(wù)態(tài)度和效率以及及時回應(yīng)學生訴求等四大優(yōu)勢。這些優(yōu)勢使得外包食堂在與學校自辦食堂的競爭中脫穎而出，成為解決學校食堂問題的有效途徑。